世田谷・池尻のシチリア料理＆ワインバー「Pescheria Cara mishuku（ぺスケリア・カーラ・ミシュク）」（世田谷区池尻3、TEL 03-6453-4139）が2月から、アーモンド料理フェアを実施する。

「エビとハーブの香るアーモンドのパスタ」（関連画像）

　本場イタリアで修業した北川浩太郎さんがシェフを務める同店、今回は2月限定で「アーモンドのフルコース～シチリアスタイルの花見をしよう～」（3,500円）を提供する。

　北川さんは「シチリア島では2月にアーモンドの花祭りが行われるので、今回はアーモンドを使ったフルコースを用意した」と話す。アーモンドの花はシチリアでは「春の訪れ」を告げるもので、日本の桜のようなイメージがあるという。

　コースは2人以上の予約限定。「エビ！イカ！タコ！シチリア産岩塩とアーモンドで食べる海の幸　糸島人参のサラダ添え」を前菜とし、パスタは「エビとハーブの香るアーモンドのパスタ」「アーモンドとフレッシュトマトのトラーパニのパスタ　糸島ノンフライチップスと共に」から、メーンは「アーモンドとチーズが入ったシチリア風ソーセージ『サルシッチャ』」「本日の鮮魚のシチリア伝統のアーモンド衣のオーブン焼き」から好きな方を選ぶ。デザートに「アーモンドミルクの恋くちジェラート」が付く。

　期間中はアーモンドの香りのワインも用意し、店内にはアーモンドの花を飾る予定。2月7日17時からはアーモンド料理教室を開く。

　北川さんは「美しい花を楽しむイタリアの祭り。現地シチリアの風を感じてほしい」と話す。

　営業時間は、平日＝11時45分～15時、18時～翌2時、土曜・日曜・祝日＝18時～翌2時。水曜定休。