三軒茶屋のレンタルカフェ「cafe FUZE（カフェ・フーゼ）」（世田谷区三軒茶屋1、TEL 03-6450-7337）で2月2日、バレンタインに向けたロールパンレッスンが行われる。初心者向けの手ごねパン教室「coro-coro-pan」が主催。

女性的な雰囲気漂うレンタルカフェ「cafe FUZE」の内観。

　同店は三軒茶屋駅から徒歩約5分、席数は12席とコンパクトな隠れ家的カフェで、店内は女性好みのインテリアでまとめられている。業務用キッチンの付いたカフェをリーズナブルな料金で貸し切れるとあって、料理教室など稽古事でのスペース利用や1日ケーキショップなど飲食店としての利用が多い。

　店長の福澤さんは「お稽古事を初めて主催される方には告知などの相談、カフェ経営を希望する方にはメニュー・価格設定など簡単な相談にも乗っている。今後は平日でのパーティー利用者を促すような企画を作っていく」という。

　2日に開かれるパン教室「coro-coro-pan」は、「簡単で身の回りにある道具で、おいしいパン作りができるレッスン」がコンセプト。趣味でパン作りを始めた代表者のAsukaさんはさまざまなパン教室に通いながら製造の技術や運営方法を学び、「パン作りの喜び・おいしさをもっと多くの方に味わっていただきたい」と昨年6月から同店でパン教室を始めたという。

今回の教室についてAsukaさんは「ブラックココアでビターテイストな生地にバトンショコラを巻き込み、甘いものが苦手な人でも食べられる『Ｗショコラロールパン』を作る。パン作りが初めての人でもオリジナルの成形があるので簡単。生地のこね方や発酵の見極め方も覚えられる」と話す。

　開催時間は10時～。参加費は5,000円（テキスト代・材料費・ランチと土産付き）。予約はオフィシャルブログより受け付けている。