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三宿のラウンジバーが1周年 「タマネギ3倍」オリジナルカレーが人気

三宿のラウンジバーが1周年 「タマネギ3倍」オリジナルカレーが人気

看板メニューの「特製トマトカレー」

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 三宿のラウンジバー「FaLuce(ファルーチェ)」(世田谷区三宿1、TEL 03-6805-5662)が3月、オープン1周年を迎える。運営は、「TRIANGLE CONNECTION(トライアングル・コネクション)」(江東区)。

マネージャーの柏崎浩太さん

 同社に所属する、ダンス、サーカス、器械体操、新体操などのパフォーマンス・アーティストがスタッフを務める同店。席数は、ソファ11席、カウンター6席、テーブル6席、個室1室(5~8席)。店内のガラス張りの窓からは三宿通りの夜景が楽しめる。

 店名は、社長でパフォーマンス・アーティストの吉野和剛さんの芸名「TAKA(タカ)」を英訳した「Falcon」と、イタリア語で光を意味する「luce」から付けた。

 同店マネジャーの柏崎浩太さんは「地元客が集まることができる、隠れ家的な店にしたかったため三宿に出店した。現在はアーティスト仲間が集まる店として機能している」と話す。

 同社所属アーティストによるパフォーマンスイベントを月1回開催。器械体操の元オリンピック候補生や海外サーカス団経験者などが繰り出すパフォーマンスで、人気イベントになりつつあるという。

 看板メニューは「特製トマトカレー」(1,000円、22時以降は1,300円)。ライス(180グラム)は150円増しで1.5倍に増量できる。柏崎さんは「一般的なカレーに比べタマネギを3倍近く使っているほか、特製トマトソース、ニンニク、白ワイン、生クリームなどを加えて、辛味を抑え、まろやかに仕上げた。トマトの甘味を楽しんでほしい」と話す。知人のイタリアンシェフの力を借り完成させた。「当店はラウンジバーだが、カレーの味では専門店にも負けない」と自信を見せる。

 そのほか、「ジャコと水菜の和風パスタ」(1,000円)、「赤ワイン仕立てのボロネーゼ」「厚切りベーコンとアボガドのカルボナーラ」(以上1,100円)などのパスタメニューも用意する。

 アルコールメニューは、ビール5種類、ウイスキー18種類、ワイン6種類、カクテル約130種類をそろえる。特製トマトカレーに合うビールは「ブラウマイスター」(880円)。「後味がさっぱりしているので、まろやかなカレーの味によく合う」と柏崎さん。

 1周年を前に、柏崎さんは「地元客は増えつつあるが、浸透はまだまだこれから。積極的にPRしていきたい」と意気込みを新たにする。

 営業時間は18時~翌5時。個室は1人あたり2,000円(2時間)から利用可。

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