「SAN-CHAO（サンチャオ） ASIAN HERBS＆SPICES」（世田谷区三軒茶屋2）が7月15日、世田谷通り沿いにオープンした。経営はNORRY'S（太子堂4）。

鶏ハムと鶏レバーパテのバインミー

　三軒茶屋を中心に居酒屋「いなせや本店」「ワイン食堂イナセヤ」などを展開する同社の8店舗目。コンセプトは「ゆっくりとアジア料理を楽しむ店」。店舗面積は13坪。席数は、カウンター＝10席、テーブル＝3卓6席、個室＝1室8席。

　ディナーメニューは、「鶏ハムと鶏レバーパテのバインミー」（880円）、「鶏肉のグリーンカレー」（990円）、「鶏肉のフォー」（1,210円）、「カオマンガイ（海南チキンライス）」（1,320円）、「鶏ひき肉のガパオ炒めご飯目（玉焼きのせ）」（1,430円）、「野菜たっぷりベトナム混ぜご飯（コムアンフー）」「トムヤムクンスープ」（以上1,650円）、「若鳥の豪快ガイヤーン（タイ風チキンBBQ）」（1,980円）など。ランチメニューは、生春巻きとドリンク付きセット（1,100円～）を用意する。

　店長の唐澤孝明さんは「今後はマニアックな現地料理も提供したい。地域に長く愛されるアットホームな店を目指している。気軽に立ち寄ってほしい」と話す。

　営業時間は11時30分～15時、17時～23時。月曜定休。