
鶏料理店「SancharBIRD(サンチャーバード)」(世田谷区太子堂5)がオープンして、10月3日で1カ月がたつ。運営は今添笑店(墨田区)。
店舗面積は17坪。席数は、テーブル=24席、座敷=18席。「三茶のファミレス」をコンセプトに、キッズスペースも設ける。
主力メニューは、大山鶏を炭火で焼く「骨付きモモ焼き」「大手羽ムネ焼き」(以上1,738円)。丸鶏を仕入れる。味は、岩塩、タレ、ケイジャンの3種類を用意する。このほか「レアレバニラ炒め」(980円)や「鶏だしラーメン」(1,188円)、「お子様プレート」(1,078円)などを提供する。
店長の櫻井勇樹さんは「三茶エリアの新たな飲食スポット。大人も子どもも食事を楽しんでほしい」と話す。
営業時間は、水曜・木曜・金曜=17時~23時、土曜=14時~23時、日曜・祝日=14時~22時。月曜・火曜定休。