三軒茶屋のビストロ「魚labo」（世田谷区太子堂1、TEL 03-6805-5492）が7月10日、オープン2周年を迎える。席数は45席。

お店の看板メニュー「鮮魚カルパッチョ4種盛」（880円）。

　新鮮な魚をワインと一緒に提供する同店。labo（研究所）という店名が表すように、魚のおいしい食べ方を日々研究しているという。「魚を前提として、スペインやイタリア、和食などの枠にとらわれず、いままでとちょっと違う食べ方を提案したい」と店長の岩崎勇介さん。

　店の人気メニューは「鮮魚のカルパッチョ4種盛」（880円）、「特製ドカ盛りブイヤベース」（1,580円）。「海老とアスパラのアヒージョ」（750円）や「スルメイカとブロッコリーのアーリオ・オーリオ」（680円）など、日替わりのお勧めメニューも用意する。ワインはデルスール・シャルドネ（1,980円）からシャブリ・キェヴェ・ヴィーニュオークだる熟成（5,800円）まで幅広く提供。魚料理に合う日本酒やカクテルも取りそろえる。

　オープン2周年を記念して、7月10日～8月20日は生ビールを290円で提供。7月中旬からは、かきフェアも予定している。

　岩崎さんは「家族連れや仲間同士、女性一人で来店する客もいる。誕生日会にも好評で、週に4～5回行われることも。どんなシチュエーションでも、気軽に足を運んでもらえれば」と話す。

　営業時間は17時～翌2時。