テイクアウト専門の海鮮丼店「魚丼 世田谷店」（世田谷区世田谷1）が9月10日、ボロ市通り沿いにオープンした。運営は桜人材（中町5）。

ガツ盛り丼

　メニューは、サーモンやネギトロなど人気のネタを盛り付けた「ガツ盛り丼」（930円）、漬けマグロや漬けサーモンに温玉を合わせた「旨味（うまみ）温玉丼」（780円）、マグロや甘エビ、イクラなど6種のネタを使った「海風丼」（890円）など、170種類以上を展開する。シャリやネタの大盛り、トッピングの追加にも対応し、170万通り以上の組み合わせができるという。

　同社の小川あきこ社長は「人材ビジネスを展開する中で「食を通じて地域の人々の日常をより豊かに、笑顔にしたい」という思いが強くなり、飲食事業への参入を決めた」と話す。「近隣にファミリー層が多く、温かみのある世田谷エリアで、手軽に本格的でおいしい海鮮を楽しんでほしい」とも。

　店長の佐野さんは「『毎日の食卓に、海鮮のぜいたくと選べる楽しさを』をコンセプトに、日常使いできる『街の海鮮丼ステーション』を目指している。ランチや夕飯のおかず、家族での団らんなど、さまざまなシーンで利用してほしい」と話す。

　営業時間は、11時～15時、16時30分～21時。