食べる

池尻大橋のラーメン店がリニューアル 女性向け鶏メーンのワインバルに

「水郷赤鶏のソテー」(1,380円)と、「阿部田さんのトマトとモッツァレラのカプレーゼ」(680円)

「水郷赤鶏のソテー」(1,380円)と、「阿部田さんのトマトとモッツァレラのカプレーゼ」(680円)

  • 0

  •  

 池尻大橋の「トリイチ」(世田谷区池尻3、TEL 03-6453-4515)がリニューアルオープンして3カ月がたった。

店内の様子。シャイな店長の宇留野智さんは現在彼女募集中

[広告]

 2014年に鶏パイタン専門のラーメン店としてオープンした同店。タイでラーメン店を開いた日本人オーナーが逆輸入する形で出店したが、女性客にアプローチするため、4月に鶏料理メーンのワインバルとしてリニューアルオープンした。

 鶏は水郷赤鶏、錦爽鶏(きんそうどり)、地養鶏など日本各地の鶏を仕入れ、「鶏肉のロール焼き ガランティーヌ」(580円)、「トリイチアヒージョ」(780円)、「さくさくフライドチキン」(580円)、「トリイチの親子丼」(680円)、「水郷赤鶏のソテー」(1,380円)など、鶏を使った多国籍料理にアレンジする。

 鶏料理のほか、糖度が高いフルーツトマトを使った「阿部田さんのトマトとモッツァレラのカプレーゼ」(680円)、「本日のカルパッチョ」(780円~)、店長で元パティシエの宇留野智さんが作る「レアチーズケーキ」「カスタードプティング」「瀬戸内レモンシャーベット」(以上、500円)なども提供。ワインは赤白を格8本ずつ用意し、各種アルコールもそろえる。

「岩手県産の野菜をふんだんに使い、女性にうれしいヘルシーな鶏料理をぜひ一度食べていただきたい」と宇留野さん。

 営業時間は18時~翌4時。月曜定休。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース