池尻大橋に3月27日に「インスパイアード　バイ　スターバックス　池尻2丁目店」（世田谷区池尻2、TEL 03-5431-3957）がオープンした。

（手前）「クロックムッシュ」（500円）、（奥）「カフェラテ」（500円）

　同業態は2013年4月オープンの玉川3丁目店、同年11月の代沢5丁目店に次ぐ3号店。開店日となる27日は営業開始の1時間以上前から並ぶ利用客の姿もあった。

　店舗面積は約37坪で、席数は36席。「アーバンボヘミアン」をデザインテーマに内装を仕上げた。家具の多くはスターバックス店舗で使っていたものをリメークしたものだという。リメークやアートワークは地域のインテリアデザイン専門学校の学生にも協力を得た。

　新業態店舗の位置付けについて、スターバックス広報部の万波宏司さんは「これまでスターバックスが積極的に出店してこなかった住宅地における、日常生活に溶け込んだくつろぎのカフェ空間」と紹介する。

　世田谷区内に3店舗を展開する点については、「あえて最初から意図していたわけではないが、『ライフスタイルにこだわりのある方がお住まいの都市型住宅エリア』を探す過程で、結果的に世田谷で3店舗を展開する流れになった。若い夫婦なども多く住んでいる二子玉川、商業施設に近接する下北沢に次いで、生活にこだわりのある単身者やカップルの方も多い池尻で3号店を開き、特徴の異なる住宅地でそれぞれお客さまの反応などを分析していく」と話す。

　メニューは、同業態限定となる「バナナ　チョコレート＆アイスクリーム」（680円＝今月末まで）や「シェケラート」（450円＝同）など。フードメニューも店内で焼成したペストリー類を中心としたオリジナルの品ぞろえで展開する。

　今後について、「在籍する8人のバリスタそれぞれが地域の方とコミュニケーション取って、お客さま同士をつなげていけるような店づくりを目指していきたい。ギャラリーのスペースもあるので、将来的にはライブなどのイベントスペースとしても機能していけたら」と石津店長。「夜も遅くまでやっており、ビールやワインも用意しているので通常のスターバックスにはない魅力を感じてもらえたら」とも。

　営業時間は9時～23時（金曜・土曜・祝前日は24時まで）。