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「生ラム」「マトン」などの肉はほぼ「氷温熟成」で提供

三軒茶屋のジンギスカン「はや川」、肉を氷温熟成に 宮崎牛「焼きしゃぶ」も追加「生ラム」「マトン」などの肉はほぼ「氷温熟成」で提供

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三軒茶屋の立ち食いジンギスカン店「はや川」(世田谷区太子堂4、TEL 03-6450-9293)が1月上旬、メニューを変更した。

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