三軒茶屋経済新聞

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三軒茶屋にたこ焼きバー 米西海岸のカフェイメージ、大阪出身店主が開業

木を多用し米西海岸のカフェをイメージした店内。茶沢通りに面する

B!

 三軒茶屋に9月28日、たこ焼き居酒屋「LAFF KITCHEN(ラフキッチン)」(世田谷区太子堂3、TEL 03-6450-7072)がオープンした。

ねぎポン酢マヨをトッピングした「たこ焼き」

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 千駄ヶ谷、原宿などのカフェや和食レストランで修業した店主の平野寿亮さんが独立開業。平野さんは大阪出身で、たこ焼きをメーンにさまざまな料理を提供する。

 ドリンクや料理の価格を抑え、店内も米国西海岸のカフェをイメージするなど、若い人が集まるような店を目指したという。

 「たこ焼き」(300円~)は大阪から取り寄せたダシ、ブレンドソース、九条ねぎ、旭ポン酢などを使う。ソースマヨ、明太マヨ、キムチマヨ、ねぎポン酢マヨなどトッピングも豊富に用意する。

 「ジャーサラダ」(420円~)、「どて焼き」(420円)、「肉じゃが」(480円)、「ソース焼きそば」(800円)、「ミニ牛スジカレーライス」(500円)と、たこ焼き以外のフードも充実する。

 ドリンクは各種アルコールを用意。中でもクラフトビールの「箕面ビール」(750円~)や、フレッシュフルーツを使った「サワー」(480円)など、他店とは差別化したメニューも。

 平野さんは「若い人の出会いの場にしたいし、大阪の文化も伝えたい」と話す。

 営業時間は17時~翌2時。

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