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三茶に「オンマちゃんのヤッチェゴ」 野菜を主体とした韓国家庭料理を提供

店主の永川銀珠さん

店主の永川銀珠さん

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 韓国家庭料理店「オンマちゃんのYachego(ヤッチェゴ)」がコワーキングスペース「三茶WORK」(世田谷区太子堂2)内で間借り営業を始めて、10月6日で3カ月がたった。

「オンマちゃんのヤッチェゴ」料理

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 店舗面積は17坪。席数は、カウンター=6席、テーブル=4卓8席、大テーブル=1卓8席。店名は韓国語で野菜を意味する「Yache」と最高を意味する「chego」を組み合わせた。

 メニューは、「スンドゥブチゲ」や「キンパ」(以上1,300円)、「ネングクス(冷麺)」(1,400円)、を提供する。

 店主の永川銀珠さんは、大学時代に7年間韓国に在住。帰国後は食品関連のマーケティングに携わり、3年前に池尻で間借りのビーガン韓国料理店を開業。今は三茶、学芸大学、目黒で間借り営業を行っている。「韓国の食堂やバイト先の賄い、友達の実家で食べた韓国のオンマ(母)たちが作るパンチャン(野菜のおかず)が恋しくて、独学で作り始めた味を届けたい」と話す。

 火曜のみ営業。営業時間は11時30分~15時。

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