三軒茶屋のダーツ&カラオケバー「PROOF UP(プルーフアップ)」(世田谷区太子堂4、TEL 03-3419-2171)が11月9日、オープンから1周年を迎えた。
18歳からダーツが趣味だったという店長のバヤシさん。宮城県仙台市から上京後、ダーツ大会で出会ったキャンペーンガールの紹介でモデル事務所のマネジャーとして7年間勤務したが、同店のオーナーと出会ったことを機に転職。自身の飲食店勤務の経験について、「もつ鍋店で3カ月しか働いたことがない」とバヤシさん。
前職の仕事でつながりのあった、モデル・ラウンドガール・歌手などの女性がスタッフとしてカウンターに立つことも。元レースクイーンのスタッフ、まりっぺさんは「アットホームな空間でお客さん同士がすぐに仲良くなる。オープンから1年過ぎたが、ここで知り合ったカップルも多い」と話す。
カラオケとダーツは1回100円。フードメニューは、レシピがなく、その日によってスパイスを変えて作るという「キーマカレー」(800円)のほか、「焼きチーズタラトゥイユ」(700円)、「ほうれん草とベーコンのクリームパスタ」(900円)などを提供。ドリンクはショット(500円)、生ビール(600円~)、ワイン(ボトル=3,500円~)など各種アルコール類をそろえる。
「この1年で、幅広い年齢の方や外国人など多くの方が利用してくれた。小さな店なので、今後もパーティーやイベントの要望などフレキシブルに対応したい」とバヤシさん。「月に一度は、約30人定員の飲み放題企画も行っているので気軽に参加してほしい」とも。
営業時間は18時~翌5時。