三軒茶屋に「三軒茶屋バーガークラブ」(世田谷区三軒茶屋1、TEL 050-5280-1827)がオープンして1カ月がたった。
店長で一世風靡の弟分グループ「世狼」の元メンバーの神敏将さんと、Kいちさん
2008年にオープンしたハンバーガー店「1010 Noel Dr.(テンテン・ノエルドライブ)」(同区用賀3)が新たに展開する同店。オーナーの丸井俊輔さんは、路上パフォーマンス集団「劇男一世風靡(げきだん・いっせいふうび)」の弟分グループ「世狼(ぜろ)」の元メンバー。同グループに所属していた舞台俳優の神敏将(じん・としゆき)さんと、Kいちさんが店長を務める。
メーン商品のハンバーガーは、自然素材を使った手作りバンズに、注文を受けてから一つ一つ直火焼きするビーフ100パーセントのパテを挟む。「パテはつなぎを使わないのでうま味がしっかりと出る。さらにグリルで直火焼きにすることで、余分な油が落ちヘルシーに仕上がる」と神さん。
メニューは、「世田谷トマトバーガー」(690円)、国産牛肉100パーセント使用の「国産牛グリルバーガー」(1,000円)、オリジナルの濃厚みそで味付けしたナスをトッピングした「1010バーガー」(1,140円)、アボカド、ベーコン、チーズをトッピングした「ビッグABCバーガー」(1,390円)など。ドリンクは、ビール、ワイン(以上、500円~)、カクテル(550円~)など各種そろえる。
神さんは「店長は2人とも舞台俳優と二足のわらじ。俳優業と飲食業を両立させ、頑張って三茶の皆さまに愛され続けるハンバーガー店を目指したい」と意気込む。
営業時間は11時30分~23時(土曜・日曜・祝日は11時~)。