世田谷駅近くに、カフェ「City」（世田谷区世田谷4、TEL 050-1523-2398）がオープンして2カ月がたった。

ハンドドリップでコーヒーをいれる、戸村真琴さん

　席数は、カウンター4席とテーブル8席（2018年春に増席予定）。完全禁煙。客単価は1,000～1,500円。

　オーナーは2009年に渡米し、ニューヨークでバイヤー、ロサンゼルスでカメラマンやデザイナーとして活動していた原優平さん。2017年5月に帰国し、カフェを開いた。店に立つのは、原さんの姉・戸村真琴さんだ。

　2人はこれまでも店名と同じ「City」というブランド名で、洋服やバッグ、マグカップなどを販売していた。アメリカに住む原さんが商品を仕入れ、戸村さんが日本で販売していたという。

　世田谷エリアに出店したのは、戸村さん自身が約10年間住んでおり、土地勘があったから。「松陰神社周辺は最近盛り上がっているが、世田谷駅や上町駅周辺はカフェがまだ少ないため、皆でお茶できるような場所を作ろうと思った」と話す。2017年7月に店舗契約を行い、リノベーション会社を営む知人と協力しながら、8月から9月にかけて内装を作っていった。

　同エリアには緑が多いことも開店のきっかけとなった。「ロサンゼルスに行った際、いくつかカフェを回った。どのお店も緑が多く、影響を受けた」と戸村さん。ウッディな店内にはサボテン科の「リプサリス」やシダ科の植物などを豊富に配置。トイレの壁もドライフラワーで埋めた。「『City』にとって『緑』は、気持ち良い空間を作り出す重要なコンセプトの一つ」と話す。ショップカードのデザインも植物をあしらっている。店内には子連れの女性がくつろげるよう、子ども用のおもちゃも用意している。

　看板メニューは「BBQポークのホットサンド」（850円）。一晩かけて煮込んで柔らかくなった豚肉に、10種類のスパイスを使ったトマトベースのオリジナルソースをかけた一品。隠し味には、ハニーウイスキーと粉マスタードを使用。そのほかに、日替わりのホットサンドも用意する。

　フードメニューで、戸村さんが手掛けるのはホットサンドのみ。「知人にこだわりを持つ飲食店の経営者が多く、彼らの商品を紹介したかったから」とその理由を話す。

　店のケーキやクッキーは、水曜～金曜のみ営業するスイーツショップ「YOTSUHA（よつは）」（同区世田谷2）から仕入れている。「NYチーズケーキ」（600円）、「ガトーショコラ」（550円）、「塩パウンドケーキ」（500円）を揃える。

　ジェラートは「AL CARINA」（千葉県佐倉市）から。ミルク味とチョコレート味が固定メニューで、残りは週1回のペースで入れ替わる。市場で仕入れた季節のフルーツなどを材料に使っているためだ。ジェラートの最新情報は、店のインスタグラムで発信している。シングル（450円）、ダブル（550円）、トリプル（650円）で、着色料や香味料は使っていない。

　コーヒーは、マキネスティコーヒー（墨田区緑）から取り寄せているブラジル産の豆「イエローブルボン」をひき、ハンドドリップで提供。「ブラックでもたくさん飲めるよう、浅煎りの豆を使っている」と戸村さん。提供するマグカップも大きめの220ミリリットル。価格は550円だ。

　ドリンクはそのほか、「生姜ほうじ玄米茶」（550円）、「キャンドルポットティー」（700円）、グラスワイン（550円）、グラスビール（500円）などを揃える。

　今後はワークショップの定期開催を予定している。初回となった11月末には、知人を講師に招いてクリスマスリース作りを実施。今後、季節の花を使ったイベントや、植物販売も始める予定だ。

　営業時間は8時30分～18時（日曜は17時）。土曜・祝日定休。