多国籍ビストロ「PISTON MAGAZINE（ピストンマガジン）」（目黒区大橋2）が6月1日、池尻大橋にオープンした。

国産牛のステーキ ロメインレタス セージバター

　店舗面積は20坪。席数は、カウンター＝8席、テーブル＝14席。「未来的な洞窟」を意味する「Futuristic Cave（フューチャリスティック・ケーブ）」をコンセプトに、洞窟をイメージした造形に貝殻粉やラメを散りばめ、ライティングや見る角度によって見え方が変わる構造にしたという。

　メニューは、「ハーブとオリーブのフムス」（1,300円）、「エビのグリル焼きとうもろこしのピューレ」（1,680円）、「ケールのジェノベーゼクリームパスタ」（1,820円）、「豚のコンフィ　白インゲンの軽い煮込み」（1,980円）、「ビーフステーキ ロメインレタス セージバター」（3,140円）などを用意する。

　営業時間は17時～23時。