世田谷の三宿通りにカフェ「torse（トルス）」（世田谷区下馬5、TEL 03-6453-2418）が移転して1カ月が過ぎた。

ランチの「チキンのケチャップオムライスset」(980円)

　同店は5月下旬まで東急東横線学芸大学駅近くで約6年間営業をしていたが、建物の老朽化のため同所へ移転した。店舗面積は22坪、席数は23席。

　移転先に下馬を選んだ経緯について、「店の規模を重要視して探していたが、前の店よりさほど離れないところに求めていた空間が見つかった」と話すのは店長の山口あゆみさん。「近所にあったらいいなと思うお店」がコンセプトで、近所の人のよりどころをイメージしているという。

　鉄製の脚をオーダーし板を自ら探し設置したというオリジナルのテーブルをはじめ、アンティークの椅子や床材も以前の店舗から受け継いだもの。

　「人が集まれる場所を作りたかった」というのがカフェを立ち上げた当初の理由。店名の「torse（トルス）」はフランス語で半身を意味し、客が入って初めて一つの店が出来上がるという考えを表した。山口さんの出身地・愛知県の喫茶店文化に倣い、落ち着いた空間を意識し喫煙も可能。昼に活動する人、夜に活動する人、どちらも受け入れられるよう営業時間を長く設けた。

　メニューは「ツナの和風オムライス」（950円）、「エビのトマトクリームパスタ」（1,100円）、「クロックムッシュ」（900円）などの食事系や、「グラスワイン」（600円）、ウイスキーやウオツカをベースにしたカクテル（600円～）、アペタイザー（400円～）などを用意。

　喫茶メニューはハンドドリップで入れる「コーヒー」（550円）、「マリアージュフレールの紅茶（ポット）」（700円）、「ペリエ」（500円）、「バニラのシフォンケーキ」（550円）、「なめらかクリームプリン」（450円）など。15時までのランチタイムにはスープ・ドリンク・サラダが付いた「オムライスセット」（980円）、「パスタセット」（1,100円）、「スコーンセット」（850円）なども。

　カフェの6周年記念として、旧ドイツ出身のピアニストHenning Schmiedt（ヘニング・シュミート）さんが手掛けるオリジナルサウンドトラック「soundtrack for torse」を製作。移転後店舗のイメージを取り入れた特別ジャケット仕様版を100枚限定で販売する。

　今後の展開について、「まずは広く知っていただきたい。深夜まで営業しているので、いったん家に帰った後でもコーヒーやお酒を飲みに来られるような場所になれたら」と話す。

　営業時間は12時～翌2時。