世田谷上町にカフェ「Coffee&Relaxin` Caroni(カロニ)」(東京都世田谷区世田谷2 TEL03-3428-8007)がオープンした。
ミュージシャンの経歴を持つオーナー佐藤さんがこだわりのコーヒーを提供する。
店主の佐藤陽さんが、ミュージシャンとして活動していた当時のマネージャーから物件を紹介されたことから出店を決めた同店。ミュージシャン時代に音楽レーベルが運営するカフェでバイトをしていたころから、飲食店をいつかやってみたいと考えていたという。
店舗面積は約20坪。席数は15席。今までラテン、キューバ、ジャマイカの音楽に触れていたため、カリビアンフードとコーヒーをメーンとしたカフェになっている。コンセプトは「ふらっと立ち寄った時に『カリブ』を感じられるようなお店」。
佐藤さんは同店のメニューについて、「料理はランチタイムにカリビアンフードを提供しており、『ジャークチキン(950円)』がおすすめ。ドリンクは、キューバを意識したラムのお酒を中心に『キューバリブレ(680円)』や『モヒート(780円)』がCaroniらしいかなと。コーヒーが好きだったこともあり、焙煎(ばいせん)後3日からのコーヒー豆で提供する『TODAY`S COFFEE』に力を入れている。最近のものだとフローラルな風味の『パナマ・パーシー・ゲイシャ・ナチュラル・エステート28(800円)』や、ビターキャラメル風味の『コロンビア・エル・ディビゾ(600円)』がおすすめ」と話す。「コーヒーが苦手な方や、女性にも“カリブ”を感じて頂きやすいように『ジャングルミックスジュース(650円)や(フレッシュバナナジュース(520円))といったトロピカルジュースも用意している』とも。
今後の展開について「ミュージシャン時代のころに世田谷に住んでいたこともあり、この街に愛着がある。いろいろな人に来ていただきたい気持ちはもちろんあるが、まず地元の人たちに当店を知ってもらい、地域に根付いていきたい。通りすがりの人にもサービスができるように、ドリンクのテークアウトも始める予定。お店の内装もまだまだ自分らしい色が出せていないので、少しずつ変えていければ」と意欲を見せる。
営業時間は12時~20時。月曜・火曜定休。