世田谷区駒沢に7月8日、「プレミアムロイヤルホスト駒沢店」(世田谷区駒沢5、TEL 03-5752-2600)がオープンした。店舗面席は約90坪。席数は106席
手作り感にこだわった同店のおすすめ「自家製ストロベリーティラミス」(594円、スモール 410円)(関連画像)
同店は、お店で作る新鮮な野菜とシーフードを使用した前菜や自家製パンを料理と一緒に提供し、従来よりもワンランク上の食事を楽しむことができる新しいコンセプトのロイヤルホスト。店内はフランス・プロヴァンス地方のガーデンをイメージし、白を基調としたフロアやダイニング、コーヒースタンドのようなカウンターで構成する。また、ゆったりと食事を楽しんでいただけるように、客席とテーブルの間隔を通常より5センチ広げているという。
従来のロイヤルホストとの違いとして、手作り感にこだわったメニューやフルボトルのワインもそろえ、「上質な時間を過ごしてもらえるように」と新たなメニューを導入している。
メニューについて、広報担当の秋山さんは「店舗で仕込む野菜やシーフードなど、季節で変わる6種類のデリやサラダを盛り合わせた『おすすめ前菜プレート』(572円)が人気」と話す。また、「300円以上の食事を注文した人を対象とした同店のオリジナルメニュー『サンシャインプレミアムセット自家製パン付』はおすすめ。セット(723円増し)にすることで、好きなメニューに自家製パンとおすすめの前菜・ドリンクが付けられるのでお得。その他に、店舗で仕込んだティラミスにフレッシュなイチゴを飾り、ストロベリーソースで仕上げた『自家製ストロベリーティラミス』(594円、スモール 410円)もおすすめの一つ」とも。
「関東では住宅に囲まれたロケーションにある駒沢店が初めての出店。新しいロイヤルホストを体感していただき、地域のお客さまに喜ばれる『プレミアムロイヤルホスト』ブランドを新たに築いていきたい」と意気込みを語る。
営業時間は、7時~23時。