三軒茶屋経済新聞

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池尻のすし店が「金」にちなんだコース 年末年始限定で

金粉のかかった握りずし

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 池尻のすし店「十方 鮨(じっぽう すし)」(世田谷区池尻3、TEL 03-6804-0444)が現在、期間限定で「金」をテーマにしたコース料理を提供している。

全5席の店内

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 5席のみの店内にはブルースやジャズが流れ、職人が江戸前ずしやひと工夫しているというすしを握る。

 現在、提供している「年末年始限定<金>づくしな新春特別コース」は、昨年、京都の清水寺が発表した「今年(2021年)の漢字」の「金」にちなんだコース料理。食前酒の「お猪口(ちょこ)金粉」から始まり、金粉をかけた中トロの握りずし、自家製の「さわらの白子ぐらたん自家製からすみがけ」などを提供する。

 店主は「三軒茶屋エリアで一番シャリがおいしい店だと自負している。肝のコクがたまらないかわはぎの握りや、こだわりのまぐろなどを用意している」と話す。

 価格は1万円。前日までに予約が必要。

 営業開始時間は、昼=11時、夜(一部)=18時、夜(二部)=20時30分。日曜定休。25日まで。

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