三軒茶屋経済新聞

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下馬のアップルパイ専門店にホワイトデー向け商品 旬のイチゴ使う

「ホワイトストロベリー アップルパイ」

B!

 下馬のアップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー」(世田谷区下馬1)が2月21日、ホワイトデー期間限定商品「ホワイトストロベリー アップルパイ」の販売を始めた。

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 青森県産リンゴの紅玉にイチゴの果肉を合わせた同商品。サクサクしたパイ生地に自家製カスタードクリーム、ホワイトチョコレートのガナッシュを重ね、仕上げにクッキー生地のクランブルとフリーズドライのイチゴを添えた。毎日数量限定で焼き上げる。

 PR担当者の寒河江麻恵さんは「お客さまからは『ホワイトチョコの甘さとイチゴの甘酸っぱさの組み合わせのバランスが良くおいしい』という声も頂いてる」と自信を見せる。

 価格は、1カット=520円、ホール=4,000円(要予約)。

 寒河江麻恵さんは「春の訪れを少しずつ感じられるようになってきた今、旬のイチゴを使い春を先取りしたアップルパイを楽しんでほしい。かわいらしいルックスで女性のお客さまからの人気も高く、ホワイトデーのギフトにもお薦め」と話す。

 営業時間は10時~20時。3月10日からはオリジナルメッセージカードを進呈する。販売は3月14日まで。

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