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三軒茶屋の魚総菜店がリニューアル 選べる総菜弁当販売

店長の大原汐里さん

店長の大原汐里さん

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 三軒茶屋の総菜店「SUNFISH MARKET」(世田谷区太子堂2、TEL 03-6804-0787)がリニューアルオープンして1カ月がたった。

4品の総菜を選べる弁当(600円)

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 三軒茶屋の海鮮居酒屋「さんじゅうまる」(太子堂4)のオーナーが新業態として開いた同店。オーナーが銚子出身のため、銚子から仕入れる魚や総菜を販売する。

 仕入れによって変わる、マグロ、タイ、ホウボウなどの生魚や刺し身(300円~)のほか、「白身魚の南蛮漬け」(小=300円、大=550円)などの手作り総菜、「鉄火丼」(580円)もそろえる。看板商品の「マグロのメンチカツ」(150円)は、マグロの赤味を100%使い、タマネギとキャベツをたっぷり入れた。「マグロの赤味といっても食感はパサパサせず、あっさりとしていてジューシー」と店長の大原汐里さん。

 リニューアルに伴い、ご飯にメーン1品と総菜3品の4品を選べる弁当の販売を開始。「近所で働く人たちが昼ご飯に買っていってくれる。好きなものをチョイスして、楽しいランチの時間を過ごしてほしい」と大原さん。「昼間はおばあちゃん、夕方にはお母さんたちが総菜を買いに来てくれることが多い。今後はケータリング販売も視野に入れている」と意気込む。

 営業時間は11時~19時。

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