10月27日にオープンする「ブルーボトルコーヒー 三軒茶屋カフェ」(世田谷区三軒茶屋1)で、29日までの3日間限定で「レーズンバターサンドクッキー」が販売される。
厚めのクッキーにレーズンバタークリームを挟んだもので、ブルーボトルコーヒー初。清澄白河のセントラルキッチンで手作りされる。立地する三軒「茶屋」の名にならい、同店を「茶屋=休憩所」と位置付ける運営元のブルーボトルコーヒージャパンが、「しっかりおなかにたまる」(担当者)というメリットから採用した。価格は432円。
ハーブバターとホワイトソースにズッキーニやマッシュルームなどの具材を交ぜた「グリルサンドイッチ(ベジタブル)」(650円)も先行販売する。パンはもっちりした食感が特長の代々木上原「カタネベーカリー」の製品を使う。
同店ではペストリーも常時4~5種類用意。季節によって入れ替えていくという。
ブルーボトルコーヒージャパンの担当者は今回のオープンに際し、「地元の人たちから『三軒茶屋がコーヒーの街になるといいね』という励ましを頂いている」と話す。
また、11月中旬には併設するアートスペース「clinic」でオープニングエキシビジョンを開催予定。同店は店前看板や店内POPなどを使って、「clinic」を今後サポートしていくという。
営業時間は8時~19時。