三軒茶屋に11月30日、北海道根室港直送の居酒屋「漁師酒場フジサキ商店」（世田谷区三軒茶屋1、TEL 03-6453-4388）がオープンした。

　経営する平成ダイニング社長の藤崎浩由さんは、根室での漁師経験を持つ平成元年生まれの24歳。当時根室で食べた食材に感動し、根室の食材をメーンとする店を開くことを決意。その感動を多くの人に届けたいと、幼いころから住む三軒茶屋でのオープンを決めた。

　根室港で早朝に水揚げされた新鮮な魚介類を24時間以内に空輸し、本場根室の味を「現地価格」で提供するという同店。1人600円で酒の持ち込みが可能。看板メニューは「最高級根室産蝦夷バフンウニ」「根室・厚岸産牡蠣」（以上380円）など。

　出店に際して、「食材を送る生産者側に立ち、どういった経緯でお客さまの口に届くのかを学ばなくてはならない」と農場や農家の手伝いもしたという藤崎さん。「根室で出会い世話になった根室の方、皆さまのバックアップで（出店が）実現した。店をラフなテーマパークとして楽しんでもらえれば」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は17時～翌5時