三軒茶屋に5月21日、北欧風カフェ「Kolm（コルム）」（世田谷区下馬2）がオープンした。

店主の西島純さん

　「コーヒーがある空間、コーヒーから生まれる人との出会い」をテーマに掲げる同店。店主の西島純さんは「おいしいコーヒーを提供することはもちろん、大切なのは一杯のコーヒーを提供した『その先』。純粋にコーヒーを楽しむ時間や人との会話、そこから生まれる出会いを大切にしたい」と話す。

　ノルウェー・オスロに本店がある「FUGLEN TOKYO」の豆を使った、浅いりの「北欧スタイル」コーヒーを提供する。メニューは、「ドリップコーヒー」（450円）、「カフェラテ」（500円）、「カフェモカ」（550円）、「アメリカーノ」（450円）、「エスプレッソ」（シングル＝250円、ダブル＝350円）など。「オレンジジュース」（300円）や各種アルコール（500円～）、手作りの焼き菓子（150円～）なども用意する。

　店名の「Kolm」は、エストニア語で「3」の意味。設立メンバーが3人だったことと、三軒茶屋の「三」から名付けた。

　西島さんは「店内は誰もがフラットに関わり合い、話せるように、厨房（ちゅうぼう）と客席の床の差をなくした。一杯のコーヒーから生まれる『その先』を楽しみに来てほしい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は8時～20時。