三軒茶屋に8月15日、沖縄料理店「那覇喰港(なはくうこう)」(世田谷区三軒茶屋2、TEL 03-5432-9997)がオープンした。
店舗面積は33坪で、席数は50席。三軒茶屋在住のオーナー・大城夏希さんは、沖縄県出身。イタリアン、創作和食、スペインバルなどを経て、ダイニングバーで料理長を2年半経験して独立した。
大城さんの地元、沖縄の食材を仕入れたメニューを提供する。ユニークな店名は、同郷の知人で、人気ロックバンド「かりゆし58」のボーカル、前川真悟さんが名付けた。
メニューは、イカ墨の「ソーミンチャンプルー」(780円)などの創作料理や、「沖縄名物タコライス」(800円)、「沖縄そば」(750円)などの定番料理やアンダーギー(揚げ物)も充実。「スヌイ(もずく)」「アーサー(アオサ)」(以上650円)、「ゲルクン(白身魚)」(700円)、「おばあのサーターアンダーギー」(1個150円)などを提供する。
沖縄の地酒、泡盛も豊富だ。「飲みやすく人気」という琉球泡盛、「北谷長老」(グラス=800円、ボトル=6,850円)など、15種類をそろえる。
大城さんは「カウンターでスタッフとおしゃべりしながら飲む人も多く、女性一人での来店も大歓迎。完全個室もあるので、お忍びのデートなどシーンに合わせてご利用いただければ」と、来店を呼び掛ける。
営業時間は17時~翌2時。月曜定休。