ドーナツ&ピザ専門店「フロレスタ三軒茶屋店」(世田谷区太子堂4、TEL 03-3424-7578)が6月15日、太子堂にオープンした。運営はフロレスタ(大阪府)。
ドーナツは、北海道産の小麦粉や国産大豆の無調整豆乳などの素材にこだわり、防腐剤や保存料などを使わない。店で一つ一つ手作りしており、最も人気だという「ネイチャードーナツ」は、常時揚げたてを用意する。
北海道産の小麦粉や、自社農園で育てた自然栽培小麦粉を生地に使った新商品「ネイチャーピッツァ」も販売する。
店長の宮崎智子さんは「これまで郊外への出店が多かったが、多くの人が集まるこのエリアでたくさんの方々にフロレスタのことを知っていただきたいと思い、出店を決意した」と話す。
メニューは、「ネイチャー」(141円)、「塩キャラメル」(194円)、「アールグレイ」(173円)、「どうぶつドーナツ」(248円~)など。
宮崎さんは「新規のお客さまに加え、すでにフロレスタを知っているお客さまにもたくさんご来店いただいており、うれしい。今回は新業態のドーナツ&ピザの店として出店したので、素材にとことんこだわった手作りドーナツとピザを召し上がっていただければ」と呼び掛ける。
営業時間は10時~21時。