クラフトアイスクリームショップ「MAISON FARMER（メゾンファーマー）」（世田谷区三軒茶屋1）が現在、バレンタイン限定のチョコレートフレーバーを販売している。

「チョコレート／超ミントのアイスクリーム」（980円）

　農家など生産者から旬の素材を直接仕入れてアイスクリームを作る同店。今回は、ポンカンやほうじ茶、ピスタチオ、トンカ（甘い香りのスパイス）、バイマックルー（かんきつ系ハーブ）など、変わり種も含む10種のチョコレートフレーバーを提供する。

　「食材を無駄にすることなく活用したい」というパティシエの青木渚さん。チョコレートは、チョコレートショップ「SOCORA （ソコラ）」（横浜市青葉区）の製造過程で生まれる、通常商品にならないチョコレートのかけらを使う。

　店長の武石尚子さんは「オープン当初からアイスクリームを通じて、食の面白さや楽しさ、驚きを多くの人に知ってほしいと考えてきた。今回のチョコレートフレーバーでも、さまざまな味わいを楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は13時～21時。火曜定休。販売期間は2月16日まで。