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三軒茶屋にスペシャルティーコーヒー専門店 コーヒーの悩み相談カウンターも

三軒茶屋にスペシャルティーコーヒー専門店 コーヒーの悩み相談カウンターも

バリスタ・トレーナーでもある店長の佐藤さん

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 三軒茶屋にスペシャルティコーヒー専門店「OBSCURA MART(オブスキュラ・マート)」(世田谷区若林1、TEL 03-5787-5260)がオープンして3カ月が過ぎた。運営はOBSCURA COFFEE ROASTERS(同区太子堂4)。

2つ並んだカウンターでは、コーヒーに関する悩み相談も受け付ける

 店舗面積は15坪で、席数は10席。三軒茶屋を中心に展開する「オブスキュラ」系列の4店舗目として、7月1日にオープンした。店内の2つのカウンターでそれぞれ、コーヒー豆の販売と、コーヒーの入れ方などに関する相談を受け付けている。

 コーヒーは、店長の佐藤圭悟さんなどが直接海外のコーヒー農園へ買い付けに行き、自家焙煎(ばいせん)した高品質なものを提供する。佐藤さんは、コーヒー専門店の営業を経て、2014年に同社へ入社。コーヒーは、佐藤さんとスタッフが、一杯ずつハンドドリップで入れる。

 メニューは、クイックに提供できる「本日のコーヒー」(M=270円、L=320円)、自分の好きな産地から選べる「ハンドドリップコーヒー」(M=370円、L=420円)、バニラアイスにエスプレッソをかけ、自家製グラノーラを入れた「アフォガード」(450円)など。

 「三軒茶屋の人たちに毎日気軽に通ってほしいという願いから、値段はリーズナブルな設定にした。オープンから3カ月たち、ようやく街になじんできたように感じる。ぜひ立ち寄っていただければ」と佐藤さん。

 営業時間は9時~20時。第3水曜定休。

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