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池尻のカフェバーで自社プロデュースのジン 99種のハーブなどボタニカルで

「”99”SiCX feat. YASO(キュウジュウキュウ シックス ヤソ)」

「”99”SiCX feat. YASO(キュウジュウキュウ シックス ヤソ)」

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 クラフトジンを主力にする池尻大橋のカフェバー「SiCX by FarEastCraft(シックス バイ ファーイーストクラフト)」(目黒区東山3)を運営するFarEastCraft(同区)が10月9日、自社プロデュースのジン「”99”SiCX feat. YASO(キュウジュウキュウ シックス ヤソ)」の販売を開始した。

ヨモギやレモンなど計99種のボタニカルを使う

 越後薬草(新潟県上越市)とコラボレーションして製造。ヨモギを含めた80種類のハーブを使った同社の「YASO 80スピリッツ」をベースに、国産レモンやレモンバーベナなど計19種類のボタニカルを使い、かんきつ系の風味に仕上げた。ピンクペッパーやドライグリーンペッパーなどのコショウで味にアクセントも付けた。

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 FarEastCraft社長の前田亮さんは「おいしいは正義。健康だって諦めたくない。そんなわがままな方に飲んでいただきたい。何度も試行錯誤してやっと完成した自信作。ウェブでは即完売だったが、店頭には在庫があるので、遊びにいらしていただければ」と呼び掛ける。

 容量は700ミリリットル。価格は6,800円。「SiCX by FarEastCraft」の店頭や公式サイトで販売する。