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三軒茶屋にステーキハウス「ビッグベア」 「世界三大珍味」使った期間限定メニューも

オープン記念期間限定メニューの「プレミアムハンバーグ」

オープン記念期間限定メニューの「プレミアムハンバーグ」

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 三軒茶屋に12月1日、「ステーキハウス ビッグベア 三軒茶屋店」(世田谷区太子堂1、TEL 03-6450-7629)がオープンした。運営は「ロイヤルダイニング」(国分寺市)。

「ステーキハウス ビッグベア 三軒茶屋店」の外観イメージ

 牛肉100%ハンバーグやアンガス牛を使ったステーキをメインに提供する同店。

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 同店では現在、12月3日までの3日間限定でオープン記念メニューとして、フォアグラ、トリュフ、キャビアの世界三大珍味を使った「プレミアムハンバーグ」(990円)を1日100食限定(ランチ40食、ディナー60食)で提供している。看板メニューの「BIGBEARハンバーグ」に、フォアグラとトリュフを練り込んだバターとキャビアをトッピングする。

 メニューはこのほか、オーストラリア産サーロインをミディアムレアで焼いた「BIGBEARステーキ」(180グラム=990円、180グラム×2=1,890円、180グラム×3=2,690円)、チキンステーキ(100グラム)を組み合わせた「BIGBEARハンバーグ&BIGBEARステーキコンボ」(1,590円)など。

 営業時間は11時~23時。