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三軒茶屋のイタリアンバル「ど」がランチ営業開始 ミートソースパスタ一品で勝負

「濃厚ミーどソースパスタ」

「濃厚ミーどソースパスタ」

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 イタリアンバル「三軒茶屋バル ど」(世田谷区三軒茶屋2、TEL 03-3487-0019)がランチ業態を始めて2カ月がたった。

「三軒茶屋バル ど」外観

 タパスやメインディッシュ、ピザなどを提供するカジュアルバルスタイルの同店。店名の「ど」は、「度」肝を抜く、「度」を越えたサービスをしたいとの思いから名付けたという。

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 平日限定のランチメニューは「濃厚ミーどソースパスタ」(1,000円、大盛り=1,200円)一品のみ。ソースは、国産牛のすね肉ともも肉をじっくり煮込んだミートソースを使い、麺はバターが香るモチモチとした食感の太麺を使う。店主の小林孝信さんは「レギュラーサイズでも、一般的な大盛りの量がある」と自信を見せる。

 「味・量・価格、すべてにおいて『ど』を詰め込んだパスタ。ぜひ、期待を良い意味で裏切る『ど』を体験しに来ていただければ」と話す。

 ランチ営業時間は11時~15時。

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